エア・ウォーターは、アグリ＆フーズ（農業・食品関連）事業で、野菜の調達・加工やハム・デリカ、冷凍食品など多彩な事業を展開している。高圧ガス輸送で培った低温輸送技術と物流ネットワークを活かし、バリューチェーンをつなぐ新たな食品物流事業の創出にも取り組んでいる。ベジテック、（3392）デリカフーズ ＨＤと、青果物の生産から販売までのサプライチェーンの中で、互いの調達・加工・販売・物流機能を活用することで、国内青果物流通における垂直統合モデルを構築する。

ベジテックはカットサラダやミールキットなど加工製造事業で、消費者が手に取りやすい形へ加工するプロセスセンター事業を展開している。デリカフーズ ＨＤは、業務用野菜に関する仕入販売や、チルドのカット野菜の製造販売業で、商品を30000店舗の顧客のもとに配送するチルド配送網を全国に構築している。エア・ウォーターはベジテックの発行済み株式総数の5％（26万6000株）、デリカフーズ ＨＤの10.57％（171万株）取得し、業務提携を強化する。