ニチレイは、昆虫食専門企業のＴＡＫＥＯと資本提携した。ＴＡＫＥＯは、2014年に創業し、香る昆虫飲料「タガメサイダー」や、全国の生産者ネットワークを活かした「国産昆虫シリーズ」を展開している。世界で食されている昆虫は1900種類以上とも言われる中で、食材としての魅力を追求した料理や食品はそれほど多くない。昆虫を利用した新規ビジネスをニチレイが検討していることから、トントン拍子に提携に至ったようだ。ニチレイが持つ食品開発力を活用し、冷凍昆虫の商品開発を行う。

ＥＵでは2018年に昆虫が食品としての承認を受け、市場の拡大が予想されている。2025年度には世界の昆虫食市場は約1000億円に拡大するとの試算もある。2050年には世界人口が90億人を超え、食糧危機が深刻化するとみられ、昆虫はタンパク質などの栄養素を豊富に含むことから、重要な食物になる可能性がある。